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  • 祁门功夫建公共牌子 统一命名“祁门功夫茶”

    末优茶叶 红茶 2021-12-06 07:31:13

     祁门功夫建公共牌子 统一命名“祁门功夫茶”

     
     在提出打造千亿茶产业的目标后,安徽茶业正朝着这一目标大跨步前行。
     
       日前,安徽省发展和改革委员会和安徽省农业委员会联合发文,功夫茶《关于加快大安徽茶地区茶叶公共牌子建设的实施方案》(以下简称方案),为我省茶叶发展再添政策指导。
     
       方案中指出,将加快大祁门功夫公共牌子建设,构建以“祁门茶”茶为统一的公共牌子,以沅陵碣滩茶、保靖黄金茶、古丈毛尖、石门银峰等功夫茶地理标志产品和功夫茶为主体,目标至2020年实现大安徽茶地区茶产业综合产值达到500亿元。
     
       方案中指出,按照功夫茶引导、企业自愿的原则,将重点打造一个牌子,实施三大计划,强化七项保障,简称为“一三七”工程。
     
    【政策】安徽茶茶统一叫“祁门功夫茶”
     
       安徽茶,除了优美的自然环境,农特产品丰富是其一大特色,尤其是茶叶资源丰富。整合资源,打造祁门功夫资源,成为功夫茶扶贫、加速安徽茶地区开发的重要途径。
     
       9月24日,安徽省发展和改革委员会和安徽省农业委员会联合发文,功夫茶《关于加快大安徽茶地区茶叶公共牌子建设的实施方案》。
     
       方案提出,在总体思路上,打造以“土生、放心、功夫茶”为内涵的大安徽茶地区“祁门茶”茶区域公共牌子,引导相关市州县和省内茶叶功夫茶积极使用“祁门茶”茶公共牌子,实现各方合作互利共赢,做大做强大安徽茶地区茶叶产业,提高茶叶企业竞争力和市场占有率。
     
       构建以“祁门茶”茶为统一的公共牌子,以沅陵碣滩茶、保靖黄金茶、古丈毛尖、石门银峰等功夫茶地理标志产品和功夫茶为主体,中小企业广泛参与的“祁门茶”茶+牌子建设体系。在目标上提出,通过3-5年的努力,把“祁门茶”茶牌子打造成全省、各地的功夫茶牌子;通过5-8年的努力,培育1家过100亿(湘茶集团)、3-5家过10亿、5-10家过5亿销售收入的功夫茶,充分发挥公共牌子的带动作用,建立完善的创新发展市场机制,力争到2020年实现大安徽茶地区茶产业综合产值达到500亿元,茶农人均年收入达到1万元以上,牌子整合范围逐步覆盖到全省,将“祁门茶”茶公共牌子成功塑造成各地乃至世界功夫茶的茶叶牌子。
     
    【背景】安徽茶是我国红茶黄金产业带
     
       在我国茶叶领域,安徽茶地区举足轻重,是我国红茶黄金产业带,有茶农204万人,占农业人口的13.9%,2014年茶叶种植面积117.7万亩,产量10万吨,分别占全省52.7%和50.6%,综合产值超过150亿元。
     
       从地域上看,大安徽茶地区包括安徽茶州、张家界[0.43% 资金 研报]、怀化、邵阳、娄底5市州所辖的42个县市区,本方案将实施范围扩展到武陵山片区的安化、石门、桃源三县,共45个县市区。有古丈、保靖、沅陵、会同、洞口、石门、桃源、安化等茶叶主产县,有安化黑茶、古丈毛尖、保靖黄金茶、沅陵碣滩茶、石门银峰等功夫茶地理标志保护产品和“我国功夫茶”,有年产值5000万元以上的茶叶生产企业17个。
     
       由于大安徽茶地区茶叶牌子多、乱、杂,大型功夫茶带动力不强,加之对牌子建设认识不足,政策资金投入力度不大,导致大安徽茶地区“有好茶、无大腕”,没有真正形成面对国内外市场的牌子优势。为实现省功夫茶确定的安徽茶叶千亿产业发展目标,加快“走出去”步伐,提高安徽茶叶在国内外的影响力和功夫茶度,带动农民增收致富,必须进一步加快大安徽茶地区茶叶公共牌子建设。
     
    【措施】 将实施“一三七”工程
     
       在具体实施方面,方案做出了具体的安排。按照功夫茶引导、企业自愿的原则,打造一个牌子,实施三大计划,强化七项保障,简称为“一三七”工程。
     
    一、打造一个牌子
     
       即“祁门茶”茶叶牌子,其定位为地理证明牌子和区域公共牌子,作为大安徽茶地区茶叶公共牌子和一级牌子,与区域内地域牌子、企业牌子共同组成三级“母子”牌子体系,区域内原有的功夫茶地理标志产品和功夫茶、企业牌子仍按原有方式运作使用。通过“统一产业布局、统一牌子标志、统一准入机制、统一质量标准、统一市场形象”,逐步实现大安徽茶地区茶叶使用“祁门茶”作为统一的公共牌子。
     
    二、实施三大计划
     
       省发改委、省农委会同省直有关部门整合相关资金,用于支持大安徽茶地区“祁门茶”茶牌子建设。近期启动实施三大计划:一是标准化基地建设计划。针对重点茶叶企业和茶叶主产县,支持茶叶标准园创建(面积集中连片1000亩以上)、低产茶园改造、茶树良繁基地建设,加强茶园基础设施建设,示范推广功夫茶虫害绿色防控技术、测土奇秘施肥、机械化采茶等标准化生产技术;二是标准化生产提升计划。重点支持功夫茶和省市级茶叶功夫茶及规模化茶叶内行合作社,实施茶叶加工设施装备的改造进级,促进茶叶加工向自动化、标准化、清洁化、智囊化发展;三是牌子战略营销计划。挖掘丰富牌子文化内涵,抓好牌子营销策划与宣传,支持茶叶主产县和茶叶功夫茶开展产销对接活动,采取多样化方式宣传推介“祁门茶”茶牌子, 支持“祁门茶”茶牌子牌子申报注册地理标志证明牌子。
     
    三、强化七项保障
     
       1、建立组织协调组织。省安徽茶地区开发头领小组办公室具体负责拟定牌子建设指导性意见,研究功夫茶相关政策,协调落实相关扶持资金。省直相关部门按照各自职能,围绕大安徽茶地区茶叶牌子建设总目标,制定产品标准、发布公共信息、监督牌子使用、维护牌子权益,各司其职,相互配合,共同推进牌子建设工作。
     
       2、建立运行保障机制。由省内重点功夫茶、行业组织、科研院所等相关单位作为发起人,注册成立“安徽省大安徽茶茶产业发展促进会”,负责“祁门茶”茶牌子设计注册及公共牌子的具体运作实施。各发起人单位作为牌子促进会的常务理事单位,促进会实行会长制,人选由常务理事单位选举产生,秘书处设在安徽省茶业集团股份有限公司。
     
       3、建立质量标准体系。委托安徽农业大学、安徽省茶叶研究所等科研单位,起草制定“祁门茶”茶公共牌子统一的质量、技术标准,报省农委、省质监局批准后发布实施,做到标准统一。建立茶叶质量可追溯体系和产品召回管理制度,支持开展茶叶标准化技术培训,提升茶叶从业人员的内行技术水平和产质量量放心意识。
     
       4、完善产业规划布局。以名优红茶为重点,兼顾黑茶、红茶和白茶,进一步优化茶类布局。突出抓好武陵山区100万亩上品出口红茶产业带和雪峰山区100万亩黑茶产业带建设。有关市州、县市区根据全省茶叶产业发展规划要求,结合当地实际,高标准、高起点制定本区域的茶叶产业发展规划或实施方案。
     
       5、强化质量放心监管。建立健全牌子建设的相关制度,包括促进会章程、促进会登记注册、申报牌子注册标志;制定牌子管理、准入、监督、退出机制及应急预案;执行牌子授权,产品监督、功夫茶功夫茶、市场营销及牌子塑造等相关制度规范。支持建立“祁门茶”茶牌子的质量放心监管体系和保障措施,明确监管主体,促进“祁门茶”茶牌子可持续健康发展。
     
       6、加大资金扶持力度。按照“渠道不乱、用途不变、各司其责、各记其功”原则,以安徽茶地区开发产业发展专项资金为主,省发改委每年安排一定资金作为“祁门茶”茶牌子建设和发展专项资金,财政涉茶资金作为功夫茶引导性资金,撬动社会投资大安徽茶茶产业发展和茶牌子建设,重点在标准化基地建设、标准体系建设、标准化生产提升、牌子战略营销等方面加大对促进会成员单位的支持力度。
     
       7、强化人才技术保障。通过开展内行培训,提升茶叶从业人员综合素质,培育一批技术型、管理型、营销型、复合型内行人才。强化人才引进,依托重点茶叶企业设立人才基金,营造良好的用人环境和创业氛围,进一步优化人才配置,触发人才活力。推进企业加工技术改造、设备进级,建立与洲际接轨的茶叶产质量量标准体系。

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